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    椰蓉炒活蟹的yabo88狗亚体育app_椰蓉炒活蟹怎么做_鲁菜

    2019-03-25 10:34 yabo88狗亚体育app

    更新于:2018-04-11
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    椰蓉炒活蟹的简介及特色 椰蓉皎洁,蟹块金黄,滑嫩鲜美。

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    鲁菜分类

    补虚养身食谱分类

    清热解毒食谱分类

    香辣 菜品口胃

    熟炒主要工艺

    食材明细

    海蟹1200克

    椰蓉75克

    鸡蛋清100克

    香菜20克

    大葱50克

    50克

    牛奶50克

    淀粉(豌豆)5克

    4克

    料酒15克

    味精2克

    植物油50克

    香油5克

    小麦面粉20克

    椰蓉炒活蟹的yabo88狗亚体育app具体步调 1.活蟹宰杀洗净后剁块,切口处蘸干面粉,放热油中炸九成熟呈浅金黄色;香菜择洗清洁切成末;葱姜洗净切成末。
    2.蛋清打开,插手椰蓉、鲜奶和调料 ,放滑勺温油中炒散至熟。
    3.滑勺中加底油烧热,插手葱姜末炒出香味,随即插手蟹块,烹入料酒翻炒,倒入椰蓉炒匀,撒香菜末即成。

    椰蓉炒活蟹的yabo88狗亚体育app小贴士 建造要诀:
    因有过油炸制进程,小吃美食,需筹备植物油约2000克。
    食物相克:
    海蟹:螃蟹不行与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不行饮用冷饮会导致腹泻。
    鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆乳、兔肉同食。
    香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免低落补药的疗效。

    椰蓉炒活蟹的营养阐发

    Tags: 椰蓉炒活蟹

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