最新菜谱,美食,食材介绍,我们都是吃货「网格美食」
  • 提交美食资讯
  • 主页 > yabo88狗亚体育app > / 正文

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

    2019-08-25 03:22 yabo88狗亚体育app

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app

    来自:优小窝 欣赏:次

      前几天读迟子建的「黄酒白鸡」,里头有一对伉俪耐不住哈尔滨的隆冬,每年一入冬就要去广州亲戚家过冬。

      广州这处所,除了盛夏,四季的界限都很恍惚。

      眼看着24骨气的大雪都已已往了,可这满大街的,尚有不少穿短袖和单衣的人。

      好不容易降了温,冷不外两天,阳光又撒欢的冒出来了,骗得植物觉得冬天已往了,冒莽撞失开出光辉灿烂的花朵。

      北方来的同事通常到了这个季候,就要跟我念叨起老家厚厚的积雪。“外面冰天雪地,而你在暖气房里啃雪糕,小吃美食,吃冰糖葫芦,那才叫一个爽”。

      “唉,你们南边人不懂的……”末尾末尾,还总不忘加这一句。

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

      广州没有积雪也没有暖气,甚至大部门空调都不吹热风,但趁此刻山楂正红,再搭点草莓、橘子,做一串酸甜适口的冰糖葫芦解解馋还是可以的。

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

      小时候,妈妈嫌陌头的冰糖葫芦脏,不总给我买。但只要跟奶奶撒个娇,就能哄得一串。以至于许多年后,只要在陌头看到冰糖葫芦,就会想起奶奶,和蹭在奶奶怀里撒娇的无忧童年。

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

      - 糖霜山楂&冰糖葫芦 -

      [ 食 材 ]

      橘子、草莓、山楂、糖。

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

      yabo88狗亚体育app:

      1.熬制糖霜:中火边熬边搅拌,当锅中的糖水从大泡泡酿成麋集的小泡泡,颜色变白,流速慢下来,开始粘稠的时候,就可以坚决关火下山楂了。(留意要一连翻炒,让糖液包裹每个山楂,不要让山楂之间黏在一起。)

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

      2.熬制冰糖:当冰糖溶解后转小火,当糖液的颜色开始变黄,且泡沫又多又挤时,就差不多熬好了,这时将串好的山楂快速入锅滚一下,取出静置凝固约10分钟即可。判断冰糖是不是熬好了尚有一个步伐:在筷子上蘸取一点,放入冷水中,20秒后拿出,咬一下,看是否凝固且不粘牙。

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

      3.熬冰糖的时候切记要开水溶解糖,糖和开水的比例是1:1,不消问菜菜可不行以用白砂糖,都是可以的啦~

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

      优小窝小贴士:

      冰糖葫芦和糖霜山楂最重要的步调都是熬糖,熬糖自己也没有太多能力,只是需要多花一点耐性,大家不妨在家试一试,简朴卫生。

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

      这世间的所有干系,都是用食物来维系的。

      就比如这颗小小的山楂球,酸酸甜甜,咬上一口,似乎又回到了尚有奶奶疼爱着的年华里。

    糖霜山楂和冰糖葫芦的yabo88狗亚体育app以及怎么做好吃

    Tags: 美味菜谱 优小窝

    搜索
    网站分类
    标签列表