最新菜谱,美食,食材介绍,我们都是吃货「网格美食」
  • 提交美食资讯
  • 主页 > 食材 > / 正文

    炸水果奶冻的yabo88狗亚体育app_炸水果奶冻怎么做_甜品/点心

    2019-03-23 19:15 食材

    更新于:2018-04-23
    保藏 3719 次??/??177 人做过这道菜

    分享炸水果奶冻的yabo88狗亚体育app

    炸水果奶冻的简介及特色 外表金黄,里面滑爽,奶果味香,浓烈适口。

    分类标签

    甜品/点心分类

    清香味 菜品口胃

    碎屑料炸主要工艺

    食材明细

    鸡蛋150克

    葡萄干25克

    樱桃5克

    牛奶700克

    小麦面粉50克

    白砂糖100克

    面包屑50克

    猪油(炼制)100克

    炸水果奶冻的yabo88狗亚体育app具体步调 1.将罐装水果与红樱桃别离切成小丁,放入碗内,加葡萄干和适量水果罐头汁待用。
    2.将鸡蛋分蛋清、蛋黄磕入碗内,蛋黄和白糖放入锅中搅至起泡,然后加面粉搅匀,另起锅放牛奶煮沸,渐渐突入蛋糊内(边冲边搅以防结块),搅成稠糊状,倒入水果丁(连同汁液),搅匀,盛入容器内,置冰箱冷藏室,冷凝成冻状。
    3.将水果冻取出,置于案板上,切成菱形块,两面拍上面粉,蘸上打散的蛋清液,再滚粘中一层面包渣,下入七成热的猪油浸炸药(边炸边拨动),待水果冻炸至浮起后即可捞出,装盘食用。

    炸水果奶冻的yabo88狗亚体育app小贴士 建造要诀:
    1.本菜需用水果罐头200克。
    2.因有过油炸制进程,需筹备熟猪油约750克。
    3.在做水果奶冻时还可放入适量水果香精,味香会更浓烈。
    食物相克:
    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。
    葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,不然易引起高血钾症,呈现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律反常等。

    炸水果奶冻的营养阐发

    ,小吃美食

    Tags: 炸水果奶冻

    搜索
    网站分类
    标签列表